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2016年招生专业介绍——工业分析技术专业(食品药品检验方向)
     

扬州工业职业技术学院

工业分析技术专业(食品药品检验方向)介绍

一、专业介绍

工业分析技术专业开设于1978年,是江苏省特色专业、江苏省示范专业,2004年招收三年制高中毕业,2014年以优秀成绩通过江苏省示范性高职院校重点建设专业验收。

本专业是在我校工业分析技术专业的基础上,面向食品、药品行业领域,旨在培养拥护党的基本路线、适应分析检验和化验室管理需要的、掌握工业分析技术(食品药品检测方向)专业必备基础理论和专门知识、具有在食品、药品、检验检疫及一般工业分析领域从事分析检验工作,同时具有毕业35年后能晋升为分析检验部门负责人,并具有良好的职业道德、创新精神的高素质技术技能型人才。

本专业是我院开办的第一个专业,师资力量雄厚,办学条件好,专业积淀深,产业基础雄厚,人才需求旺盛,全国首先进行CBE模块教学改革专业,长期的实践使学生能零距离走上工作岗位,历年来学生就业率均在99%以上,毕业生主要分布于江苏及长三角地区。

二、职业发展

工作1-3年内

   面临的就业岗位有食品药品质量检验、生产过程监控、环境监测等。

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食品药品产品质量检验                 生产过程监控                   环境监测

工作3-5

    适应的就业岗位有:食品药品产品质量监控、分析仪器维护、化验室设计与管理等。

      

            食品药品产品质量监控            分析仪器维护               化验室设计与管理

三、专业核心课程及能力

本专业核心课程:

《化学及生物物料识用》、《常量组分分析》、《微量组分分析》、《食品药品分析检测》、《化验室组织与管理》、《分析仪器结构及维护》等。

核心能力:

具备食品、药品等领域产品质量检验与监控、实验室建设与管理等技能的必修课程。毕业初期可从事生产原材料、中间体和成品的质量检验岗位,积累经验后可胜任食品、药品产品质量检验员、工艺员、质检部门管理员等技术岗位。

四、学生优秀作品/学生技能大赛获奖/学生成果

11001工分周进、方泽民参加2011年全国工业分析检验技能大赛获得一等奖

                               


21101工分钟彪、薛志秀参加2013年全国工业分析检验技能大赛获得二等奖

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31301工分厉柏嘉、1302工分吴茗参加2015年江苏省业分析检验技能大赛获得一等奖、全国工业分析检验技能大赛获得二等奖。

                                  

五、专业特色与优势

坚盯目标工作岗位,基于工作过程导向,通过校企合作工作站和“现代分析测试中心”的服务平台“站-台”式校企深度合作,采取“项目载体、任务驱动”,充分利用校内特色浓郁、全国有影响的“生产型、职场化,虚实结合”实践教学平台,实现行动导向化、教学职场化、技培精细化的三化并举的培养方式,培养学生“诚信、严谨、精确”的专业素养,成为江苏省内分析类高技能人才培养的重要基地,毕业生深受行业企业欢迎。本专业是全国高职高专化工类工业分析技术教学指导委员会主任单位,也是全国化学检验工职业技能大赛、全国工业分析专业技师和高级技师定点承办单位。

六、学生学习、生活、发展方面

1、多姿多彩的社会生活

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社团活动

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关爱老人社会活动

2、丰富多彩的课余活动

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体育活动                                  独立卫浴WIFI空调四人宿舍

七、成长典型

赵欢欢, 2002毕业于本校工业分析专业,刚开始从事分析检验的开发工作,现任中化国际扬农集团旗下江苏瑞祥化工有限公司质监部分析二组担任日班班长。多次在全国、省、市的分析工大赛中获奖;20092011年,她连续3年被评为全国石油和化工行业技术能手,多次获评扬农集团“首席技师”。。              

邱堂善, 1993毕业于本校工业分析专业,刚开始从事稀土市场的开发工作,1999年离职出来开办了上海子美实业有限公司,现公司注册资本1500万元,年销售额5亿元。

八、教学保障

1、师资

专任教师20人、兼职教师25人;专任教师中教授1人、副教授12人;硕士及以上研究生11人。

2、实验实训条件

    校内实训基地总投入1500多万,设备总台数1600多台,校外实训基地20多家。

           

               校外实习基地青岛(扬州)啤酒公司                校外实习基地江苏联环药业

              

3、校企合作单位

 

                    

              校企合作单位巴斯夫                        校企合作单位扬子江药业集团
 

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